Recetas

Para hacer esta delicia no tienes que encender el horno ni la placa, sólo tus manos y un poco de paciencia.

T. e. 15 min.

Ingredientes:

250 g almendra m.

250 g azúcar.

1 clara de huevo.

Fruta escarchada variada.

Modo de hacerlo:

1. Mezclar la almendra molida con el azúcar y después con la clara de huevo. Mover con paciencia dándole calor con las manos para que la pasta quede compacta.

2. Se hacen bolitas y se les pone encima un trocito de fruta escarchada haciendo un poquito de presión. Procurar que las frutas sean variadas. Presentar en cápsulas.