CALABACINES RELLENOS

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INGREDIENTES

Calabacin.

Jamón serrano.

Queso semi-curado.

Huevo

Harina.

Aceite

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Cortamos con la mandolina el calabacin en laminas finas y las cortamos de unos 10 centímetros.

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Salamos las laminas y las freímos, sin que queden muy fritas.

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Las dejamos sobre papel de cocina para quitarles la grasa.

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Ponemos sobre una lamina de calabacin, una loncha  fina de jamón serrano y otra de queso semi curado, Tapamos con otra de calabacin, que quede todo del mismo tamaño que las laminas de calabacin.

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Las pasamos por harina y huevo .

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Las freímos y dejamos también sobre papel de cocina.

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El aceite que este a unos 180º.

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Sencillas, rápidas de preparar, y una delicia, como tapa o entrada de una comida, espero que os gusten besos.

Adita

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Comentarios

  • ! Siempre Ricos y fáciles de hacer !

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