Recetas

BUDINCITO DE LIMON

Publicado por silvia cristina el 30 de Diciembre de 2008 a las 11:04am
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambienteIngredientes para el budín3 cucharadas de leche3 huevos grandes1 ½/ cucharadita vainilla1 ½ tazas de harina 0000¾ tazas de azúcar¾ cucharadita de polvo de hornearPizca de sal200 gr de manteca1 cucharada colmada de ralladura de limònIngredientes para el almíbar3 cucharadas azùcar¼ de taza de jugo de limónPreparación- Combinar los huevos, la leche y la vainilla.- En un bol grande mezclar los ingredientes secos y mezclar con batidora.- Agregar la manteca y la mitad de la mezcla de los huevos. Mezclar a velocidad baja hasta humedecer los ingredientes secos. Aumentar la velocidad. Agregar en dos veces el resto de la mezcla de huevos y batir 1 minuto después de cada adición.- Colocar en budinera enmantecada y enharinada por 55 a 65 minutos, o hasta que un escarbadientes clavado en el centro salga seco.- Preparar el almíbar, calentando el jugo de limón con el azúcar hasta que se disuelva y luego por un minuto.- Apenas el budín salga del horno, colocar sobre una rejilla, pinchar con un palito de brochette y rociar con el almíbar.
Etiquetas: budin, limón, postres
Enviadme un correo electrónico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –
Seguir

¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros