150 g de harina
50 g de maicena
100 g de coco
250 g de azúcar
190 g de mantequilla
4 huevos
1 yogur de coco
½ medida del vaso del yogur de leche
3 cucharaditas de levadura Royal
10 gotas de aroma de coco
Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo , Â la maicena y levadura.
Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo , maicena y levadura.
Agregamos los huevos  primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos asà hasta agotar los huevos.
Añadimos las gotas de aroma  de coco.
Añadimos las gotas de aroma  de coco.
Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche.
Como veis la masa esta quedando esponjosa, añadimos el coco y batimos.
Añadimos las harinas con la levadura y mezclamos bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido.
Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar.
Si lo glaseamos con chocolate muy rico.
Y con glaseado  de azúcar con unas gotas de aroma de coco.
Este bizcocho que muy esponjoso y rico, espero que os guste besos.
Adita
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