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María, autora del blog María esencia, participa en nuestro concurso con una receta muy sencilla y simple, pero no por eso menos buena, sino todo lo contrario. Se trata de una tapa de anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats con queso de cabra marinado en aceite de oliva.

Ingredientes

Preparación

  • Primero, lavamos las hojas de los cogollos de Tudela y las secamos.
  • A continuación, cortamos el queso de cabra en rodajas.
  • Por último, montamos la tapa. Cogemos una hoja del cogollo, colocamos una rodaja de queso encima y una anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats.
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