INGREDIENTES
Aceitunas negras 100 g
Aceite de oliva  150 ml
Secamos aceitunas  negras sin hueso y las picamos menudas.
Ponemos sobre papel de aluminio o un silplast, extendidas, y llevamos al horno a 180º
En unos 15 minutos las tenemos deshidratadas.
Las ponemos en el vaso de la batidora y le añadimos aceite de oliva .
Con unos segundos lo tenemos nos interesa dejar trozos de aceitunas.
Se conserva bastante tiempo, para  las preparaciones que queramos hacer.
Da un toque muy especial a los platos, como a la tapa de brandada de bacalao,  espero que os guste besos
Adita
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