INGREDIENTES
Boletus edulis
Aceite de oliva
Los limpiamos bien, con un paño húmedo el sombrero y si están muy sucios el tronco quitando una capa fina con un cuchillo.
Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastante aceite.
Y ponemos el fuego a mÃnimo, si es eléctrica al 2.
Los tenemos unos 15 o 20 minutos hasta que  pochen.
El aceite lo guardamos en un biberón y lo tenemos listo para usar cuando queramos, le da un sabor muy bueno a cualquier comida que se lo pongamos.
Y los boletus los tenemos listo para poner en verduras o hacer alguna salsa nos aguantan en la nevera con un poco de aceite.
Este aceite toma mucho sabor y para verdura o salsas les de un toque muy rico, espero que os gusten besos.
Adita
Comentarios
Mejor comprar los Boletus, que cogerlos del campo si no se tiene experiencia. Una emulsión excelente Adita