Kreplaj de queso - Receta Hebrea

Kréplaj de Queso Ingredientes: 1/2 kilo de queso blanco 1 cucharadita de azúcar 1 yema de huevo 1 cucharada de crema de leche Discos de 7 cm de diámetro Sal Pimienta Preparación de Kreplaj: Mezclar los ingredientes.Colocar el relleno en el centro de cada disco, cerrar apretando bien los bordes, cruzar los costados y apretar las uniones (deben quedar redondos).Cocinar en abundante agua con sal y unas gotitas de aceite entre 7 y 10 minutos. Retirar apenas suban a la superficie de la cacerola.Servir con margarina o manteca y crema de leche. También pueden servirse con canela y azúcar. Fuente: Recetas de Cocina Internacionales
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