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Posteado en Junio 7, 2011 a 11:56am 3 Comentarios 3 Me gustan
RECETA DE CONCHA BERNAD PARA:
http://cocinayaficiones.com/
esta caldereta es típica de mi pueblo, yo la recuerdo como el manjar más exquisito de mi infancia. En ella se juntan en perfecta armonía tres ingredientes que son íntimos amigos, el cordero lechal, las alcachofas y las setas. Los trabajamos, los juntamos y el resultado es un plato tradicional pero sabroso que hemos mimado al cocinarlo por lo que no esta lleno de…
ContinuarPosteado en Junio 6, 2011 a 12:25pm 1 Comentar 1 Me gusta
receta de Concha Bernad para http://cocinayaficiones.com/
Esta deliciosa ensalda elaborada alrededor de unas finisimas láminas de delicioso pepino español, es refrescante y sutil, muy adecuada para los dias de calor. En esta receta los contrastes entre los ingredientes son perfectos y se compenetran todos formando un conjunto fantastico. Es una de esas ensaladas que recuerdas mucho tiempo y no te importa repetir varias veces. La …
ContinuarPosteado en Abril 21, 2011 a 5:30pm 1 Comentar 1 Me gusta
Receta elaborada por Concha Bernad para Cocina y Aficiones
Esta caldereta es típica de mi pueblo, yo la recuerdo como el manjar más exquisito de mi infancia. En ella se juntan en perfecta armonía tres ingredientes que son íntimos amigos, el cordero lechal, las alcachofas y las setas. Los trabajamos, los juntamos y el resultado es un plato tradicional pero sabroso que hemos mimado al cocinarlo por lo que no esta…
ContinuarPosteado en Febrero 23, 2011 a 12:16am 1 Comentar 1 Me gusta
INGREDIENTES:
3 tomates
2 yogures naturales
Menta, Jengibre
Hierba limón
Aceite, limón, sal y pimienta
Gelatina de agua de tomate
Cilantro en polvo
ELABORACION…
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