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Cocina de carmen

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
COMIDA CHINA
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
ME GUSTA COCINAR, CREO QUE HAGO BIEN LA COMIDA CHINA, LO MALO QUE EN CHILE NO HAY MUCHA VARIEDAD
DE VERDURAS COMO EN PERU, SOY PERUANA RADICADA
EN CHILE. ME GUSTAN TAMBIEN LOS DULCES, SOBRE TODO LOS PERUANOS ETC.

El Blog de Carmen

COL RELLENA ingredientes medio kilo de carne de res que sea suave, cortada picadita no molida cuarto de k carne de chancho picadita y mezclar con la anterior medio kilo de arroz, poner por 15 minut…

Posteado en julio 16, 2009 a 5:06pm 0 Comentarios

COL RELLENA



ingredientes



medio kilo de carne de res que sea suave, cortada picadita no molida

cuarto de k carne de chancho picadita y mezclar con la anterior

medio kilo de arroz, poner por 15 minutos agua hirviendo en remojo, luego escurrir

y sazonar con sal y pimienta, un buen chorro de aceite neutro y mezclar.



1 col crespa, sacar las hojas con cuidado y sacar la vervadura del centro

de las hojas y poner en agua hirviendo por 2 minutos y… Continuar

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