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Cocina de astrid

Así Cocino

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¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
pimientos rellenos de bacalao
Web / Blog / Pinterest / etc ..
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Aficiones:
lectura, cine, leer, tomar el sol, hablar con amigos, cocinar, pintar, viajar

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A las 9:23am del julio 6, 2009, The Spanish Food dijo...
Me gusta mucho miblogdepinxtos! Un saludo.
A las 4:18pm del julio 24, 2008, Luis Higuera dijo...

Gracias por tus siempre bienvenidos y valiosos comentarios y consejos Astrid, es un placer recibirlos. ¡¡¡¡¡¡enhorabuena por tu aprobado!!!!!!, mucha suerte la semana que viene con el de coche y ya sabes que aquí tienes un amigo y seguidor de tu buen trabajo en la cocina y en internet. Cuídate Astrid.
Besos ya desde Madrid, se acabaron la vacaciones, jajaja.
A las 4:02pm del Junio 26, 2008, Luis Higuera dijo...
Pues los cuchillos amiga Astrid, los compr√© en el trabajo, pero los lleve para casa, pues all√≠, l√≥giamente el material lo pone la empresa, jajaja, hace ya algunos a√Īos que los tengo, son de acero alem√°n y su marca es BergHOFF y la aleaci√≥n es; seg√ļn pone en los cuchillos X30Cr13, me imagino que por la proporci√≥n de cromo son buenos.
También tengo algunos de la marca cruz de malta, que no están mal, algunas puntillas las compré en Taramundi, un pueblo Asturiano que tiene muy buen acero. En fin.... aceros buenos hay en todos los sitios y allí en Barcelona, tendrás multitud de sitios para encontrar buen material a un precio razonable, (por cierto he estado varias veces allí y me encanta Barcelona), los cuchillos que tenemos en el trabajo son intocables por el precio, ya te diré la marca si tu quieres .
Yo los llevo a afilar con cierta frecuencia, pues lo importante es que corten bien, y cuidarlos, usando cada cual para lo que están destinados en la cocina, que tengas buena semana y espero que sigas deleitándonos con tus interesántisimas experiencias gastronómicas, hasta pronto Astrid.
Besos desde Madrid.
A las 8:55pm del Junio 20, 2008, astrid dijo...
muy buen finde para ti también Luis, pásalo genial con los tuyos
un besito
A las 1:24pm del Junio 20, 2008, Luis Higuera dijo...
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BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
A las 11:33am del Junio 19, 2008, Luis Higuera dijo...
Enhorabuena Astrid por tu aprobado!!!!!!!!!!!!!!!, veré tu vídeo esta semana y ya te contaré.....
Besitos
A las 11:59am del Junio 15, 2008, astrid dijo...
gracias luis....ya con el examen teorico de coche y moto aprobados más tranquila. Esta semana si no se tuerce, pondré cositas. Tengo un video de carrilleras para montar y una receta muy original como pintxo....esta noche me pongo a ello.
besitos a todos
A las 6:04pm del Junio 13, 2008, Luis Higuera dijo...
Spanish MySpace Comments
Comentarios para Myspace Como va esa cocina creativa y experimental, espero seguir viendo tus vídeos la próxima semana Astrid.
A las 12:49am del Junio 7, 2008, astrid dijo...
yo tb te deseo pepi muy buen finde. yo estoy estudiando a tope para el examen teorico de coche y moto....y tengo el coco que me sale humo....asi que esta semana y la que viene pocas recetitas .....besitos a todos
A las 8:36am del Junio 6, 2008, pepi dijo...
Astrid te deseo que pases un buen fin de semana en compa√Ī√≠a de tus seres queridos, yo me despido hasta el lunes. Besos y cuidate.
 
 
 

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