Tahona Moderna
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Cocina Artesanal y Tradicional

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
La cocina casera
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Arroz A La Española
Arroz Con Calamares
Arroz Marino
Arroz Tres Delicias
Arroz Vegetal
Brecol Salteado
Callos
Coles Con Jamón
Crema De Espinacas
Ensalada De Arroz
Ensalada De Mejillón
Ensalada Mixta
Ensalada Tahona
Fabada
Fideos Con Berberechos Y Mejillones
Huevos Escalfados
Huevos Florentina
Huevos Gratinados
Judías Con Huevos Y Bacon
Lentejas
Pasta Boloñesa
Pasta Carbonara
Pasta Con Gambas
Pasta Vegetal

Alas De Merluza A La Gallega
Bacalao A La Cazuela
Bacalao A La Portuguesa
Bacalao A La Primavera
Bacalao Con Garbanzos
Filetes De Merluza A La Romana
Filetes De Merluza En Salsa
Merluza A La Cazuela
Merluza A La Primavera
Merluza A La Romana
Palometa Al Horno Con Patatas
Palometa Frita
Pez Espada A La Plancha
Pez Espada Con Tomate
Platija Frita
Rape A La Cazuela
Rape A La Gallega
Rape A La Primavera
Raya A La Gallega
Salmón A La Plancha

Albóndigas
Cocido Ración
Codillos Al Horno
Conejo Al Ajillo
Conejo Estofado Con Patatas
Cordon Blue
Costilla De Cerdo Al Horno
Costilla De Ternera Al Horno
Lacon Con Grelos (Ración)
Lomo Al Horno
Lomo Al Libro
Morcillo Al Horno Con Guarnición
Pechugas Pollo Empanadas
Pollo A La Naranja
Pollo Al Ajillo
Pollo Asado Con Patatas
Rotti De Ternera
Solomillo Al Horno
Ternera Asada
Ternera Con Champiñones
Ternera Guisada Con Patatas
Ternera Mechada

Empanadillas
Ensaladilla
Quiches
Salpicón Atún
Tortilla
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Tahona Moderna inicia su actividad en 1985. A lo largo de estos últimos 25 años hemos ido ampliando y diversificando nuestros productos y servicios. Nuestro principal objetivo es ofrecer siempre la máxima calidad a nuestros clientes. Es por ello que además de una excelente materia prima y unos profesionales de alto nivel, disponemos de los registros y autorizaciones sanitarias requeridas para el desarrollo de todas nuestras actividades.

Cuenta con 9 centros en Vigo y una plantilla media anual de 53 trabajadores. El servicio de Catering incluye desde la elaboración íntegra de todos los productos de forma artesanal a cualquier servicio complementario, como mesas, mantelería, sillas, vajilla, carpas, música, animación, montajes, etc.

Panadería Pastelería Comidas preparadas Catering Cafetería Self service alquiler material de hostelería espectáculos y animaciones
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Tahona Moderna
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.tahona-moderna.es

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El Blog de Tahona Moderna

        Todos los días en los centros, encontrarás un menú para llevar y poder degustarlo en casa, en la oficina, etc. A un precio muy económico.   Menú  28  de Febrero,  recomendación del día   1º P…

Posteado en Febrero 28, 2012 a 10:44am 0 Comentarios

        Todos los días en los centros, encontrarás un menú para llevar y poder degustarlo en casa, en la oficina, etc. A un precio muy económico.

 

Menú  28  de Febrero,  recomendación del día

 

1º Platos

Arroz Vegetal

Fabada

2º Platos

Raya a la…

Continuar

Ternera Guisada, Raya a la Gallega y mucho más... Comida para llevar

Posteado en Enero 17, 2012 a 11:55am 0 Comentarios

            Todos los días en los centros, encontrarás un menú para llevar y poder degustarlo en casa, en la oficina, etc. A un precio muy económico.

 

Menú  17  de Enero,  recomendación del día

 

1º Platos

Lentejas

Arroz con Bacalao

 

2º Platos…

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Menú del día en Tahona Náutico

Posteado en Diciembre 21, 2011 a 12:19pm 0 Comentarios

Centro Estación Marítima

Self Service Especialidad en Arroces

Menú 21 de Diciembre,  Local Náutico

 

Arroz con Costilla

Arroz Marinero

Pasta con chorizo

 

Lubina con patatas

Pollo Guisado con patatas…

Continuar

Comida para llevar, Menú 21 de Diciembre

Posteado en Diciembre 21, 2011 a 12:03pm 0 Comentarios

            Todos los días en los centros, encontrarás un menú para llevar y poder degustarlo en casa, en la oficina, etc. A un precio muy económico.

 

Menú  21 de Diciembre,  recomendación del día

 

1º Platos

Pasta con Chorizo

Coles con Jamón

 

2º Platos

Lubina…

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Pared de comentarios (3 comentarios)

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A las 3:15pm del Noviembre 26, 2010, Maria Del Carmen - Petalo dijo...
hola Thona muchisimas gracias por la receta del cocido gallego. recibe un gran saludo desde venezuela.
A las 12:31am del Noviembre 17, 2010, Laura Vazquez dijo...
buenisima tu informacio Tahona, es interesantisimo saber de lo suyo, aqui en México tambien nos interesa lo que pasa en otros paises, costumbres y tradiciones como el suyo, gracias por transmitirnosla.
Felicidades!
A las 9:39pm del Noviembre 15, 2010, cris23104 dijo...
Hola, Tahoma, gracias por responderme tan pronto, pero te hago otra pregunta,la masa es de una consistencia como la de las facturas?? por eso se rellena y recien se lleva al horno?? y se coloca en una placa , no hace falta molde como un bizcochuelo?',,saludos

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