Rosalba
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Los Hijos de Carmen, C.A.

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Postres
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Berenjenas a la vinagreta, torta de queso, pasticho de berenjenas, pies de limón y de parchita o maracuya
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Tengo un pequeño negocio familiar de pastelería, repostería, pasapalos, comidas, etc. Todo por encargo
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Pastelería Los Hijos de Carmen, C.A.
Aficiones:
Cocinar, Bailar, Leer, Internet

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El Blog de Rosalba

torta negra navideña

Posteado en Diciembre 2, 2013 a 2:00am 6 Comentarios

Ingredientes:

200 gr de mantequilla o margarina

2 tazas de azúcar morena

2 1/2 tazas de harina

1 cucharadita de vainilla

6 huevos

6 pastillas de chocolate negro (o su equivalente en cacao en polvo)

1 pizca de sal

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 taza de leche

1 pizca d canela en…

Continuar

Torta criolla de queso

Posteado en Octubre 17, 2013 a 2:51am 3 Comentarios

Esta es una receta muy fácil de una torta de queso deliciosa, la aprendí de mi mamá hace muchos años y ella la aprendió a su vez en un minicurso de cocina dictado por el Instituto Nacional de Nutrición en mi país.  Espero les guste:

Ingredientes:

1 litro de leche

1 y 3/4 tazas de pan rallado

6 huevos

3/4 tazas de azúcar

2 tazas de queso blanco rallado (en Venezuela se usa el queso blanco llamado llanero)

125…

Continuar

Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 5:43am del Octubre 8, 2013, CakeLover dijo...

amé el pastel de la tetera Rosalba!

 
 
 

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