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Olga V. Bobadilla
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Comenzada 16 Dic 2009 0 Respuestas 0 Me gustan
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- Soy Cocinera y normalmente trabajo en los restaurantes pequeños de la playa que tienen la comida tradicional española, tapas variadas y menus. Pero lo que me atrae mas es la comida creativa, culinaria internacional, platos antiguos de diferentes paises, postres...
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El Blog de Olga V. Bobadilla
El HIGADO CON SALSA PICANTE
Posteado en Diciembre 1, 2008 a 6:47pm 1 Comentar 0 Me gustan
Cortar el ajo a laminas. Mezclarlo con zumo de limon y vinagre. Dejar el higado en la marinada una hora.
Sacar el higado, escurrir la marinada. Lo que queda del ajo poner a una sarten y freir un poco con… Continuar
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