MARIA DEL ROSARIO
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verduras

Comenzada 9 Ene 2010 0 Respuestas

para que las verduras al hervirlas queden riquisimas se hierven con sal aceite y si se hirven las papas peladas se les hecha una hoja de laurel aceite sal y cebolla

 

Cocina de MARIA DEL ROSARIO

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
mediterranea
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
se me da cocinar todo lo relacionado carnes y pescados
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
estudie cocina en españa y trabaje de jefe de cocina en el restaurante bakarlu
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
bakarlu
Aficiones:
me gusta crear platos nuevos me gusta los poemas

El Blog de MARIA DEL ROSARIO

salsa roja al queso fresco con tomillo

Posteado en agosto 24, 2011 a 8:00pm 1 Comentar

esta receta es muy buena solo utilize 1kilo de pollo dos tomates 2  laureles y 4 hongos aceite pimienta, comininos, una bolsita de tomate, queso fresco un trozo 100 gramos y tomillo, sal, dos cebollas medianas

hize la preparacion¨_ el pollo se partio en trozos sin  pellejo, se frieron y se hecho la cebolla el tomate, cuando ya casi estaban se hecho el resto y que sudara unos diez minutos se le hecho el agua no mucha sin tapar el pollo y que hiriviera, y despues se baja a fuego muy…

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tomates al oregano

Posteado en Febrero 8, 2011 a 7:00pm 2 Comentarios

se cortan rodajas de tomate y se acomoda  en un plato tendido que ocupe la mitad  se le hecha sal y aceite y oregano`, aparte se corta el pan por la mitad de esos pequeños y se frien en aceite con cuidado de no quemarlos cuando esten ya doraditos se sacan y se pone en la otra mitad del plato se frie dos huevos y se monta encima del pan espolvoredados con perejil y pimiento rojo muy pequeñito ojala les guste a mi me parecio muy bueno en el desayuno, con una buena taza de cafe

pollo delicia

Posteado en agosto 16, 2010 a 3:00pm 1 Comentar

se trocea el pollo y se lava bien, en una olla se echa aceite y cuando es ta caliente se le pone el pollo troceado qe se fria bien y despues se le pone romero, tomillo, pimienta, cominos y verdura zanahoria en rodajas, guisantes y choclo desgranado las verduras no pueden tener mayor cantidad que el pollo es para darle gusto y buena presentacion y un cubito de maggi de pollo o de carne y agua una taza taparlo y que se haga a fuego fuerte y despues a fuego lento hasta que este el pollo y las…

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huevos escabechados

Posteado en Febrero 28, 2010 a 4:30am 0 Comentarios

se pone aceite en una sarten y que caliente se frien los huevos la cantidad que desea cada persona, se pasan a un plato y se corta la cebolla al estilo juliana y se frie en el aceite de los huevos y se hecha un poco de mantequilla y vinagre y chorrito aji amarillo en tiritas y la cebolla tiene que estar transparente se vuelca enciama de los huevos se espolvorea de perejjil se acompaña con unas rodajas de tomate adobados con sal y encima oregano es muy bueno este plato para un desayuno o una…

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Pared de comentarios (3 comentarios)

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A las 9:42pm del agosto 12, 2010, fonzy el unico dijo...
un pollo al sillauo
A las 7:10am del Enero 14, 2010, cococho dijo...
gracias hermanita por la recetas, que son necesarias. cococho
A las 1:44am del Enero 4, 2010, Cuisine and Events dijo...
Hola Ma. del Rosario:
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