Enric Ribera Gabandé
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19 Mar
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A Recetas de Cocina le ha gustado el mensaje en el blog de Enric Ribera Gabandé El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña
14 Mar
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El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña

Los televisivos hermanos Torres impartir谩n la primera ponencia鈥Ver M谩s
14 Mar
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ARMAZÉN DO SAL, "almacén" de alta Gastronomía.

"Me encanta la Gastronom铆a Portuguesa !"
14 Mar
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ARMAZÉN DO SAL, "almacén" de alta Gastronomía.

En este antihip almac茅n de sal de Funchal, se elabora una excelente culinaria de estilo portugu茅s, con toques modernos imprimidos por su chef, Roberto Barros.
14 Mar
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14 Mar
V铆deo publicado por Enric Ribera Gabandé

ARMAZÉN DO SAL, "almacén" de alta Gastronomía.

En este antihip almac茅n de sal de Funchal, se elabora una excelente culinaria de estilo portugu茅s, con toques modernos imprimidos por su chef, Roberto Barros.
7 Mar
Receta publicada por Enric Ribera Gabandé

El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña

Los televisivos hermanos Torres impartir谩n la primera ponencia鈥Ver M谩s
7 Mar

As铆 Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Tradicional
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
En mis ratos libres preparo alg煤n plato de pescado.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Me dedico a la informaci贸n period铆stica de la gastronom铆a, los vinos y los viajes.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Gourmetvinos - La Cuina de Catalunya
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.lacuinadecatalunya.com/ http://gourmetvinos.com/
Aficiones:
Lectura

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El Blog de Enric Ribera Gabandé

El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña

Posteado en Marzo 7, 2019 a 12:06pm 0 Comentarios

Los televisivos hermanos Torres impartir谩n la primera ponencia鈥

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Suiza, un viaje gourmet por la tradición ancestral de los mejores quesos alpinos

Posteado en Enero 11, 2019 a 7:52pm 1 Comentar

Appenzeller庐, Emmentaler AOP, L鈥橢tivaz AOP, Le Gruy猫re AOP, Sbrinz AOP, T锚te de Moine AOP, Raclette y Vacherin Fribourgeois AOP, las variedades m谩s populares en Espa帽a

AOP (Appelation d鈥橭rigine Prot茅g茅e) es el nombre que reciben aquellas variedades de queso suizo que cumplen con los requisitos exigidos y controlados por la Oficina Federal de Agricultura Suiza. Sello de calidad que certifica que el producto t铆pico ha sido elaborado siguiendo el proceso鈥

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QUESO MAHÓN-MENORCA, UNA HISTORIA GASTRONÓMICA ESCRITA CON PASIÓN

Posteado en Junio 11, 2018 a 7:00pm 0 Comentarios

Su comercio exterior era ya importante en el siglo XIII; pero fue durante el periodo de dominaci贸n brit谩nica, cuando se produjo un impulso considerable y el origen de su nombre Mah贸n

La historia del queso en la isla, se remonta mucho tiempo atr谩s; incluso a la prehistoria, seg煤n nos sugieren restos鈥

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