Dolita
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LAS RECETAS DE MIS AMIGAS

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Cocina de Dolita

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Tortilla de patatas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Cualquier potaje
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/
Aficiones:
Cocina, pinturar, lectura, informática

El Blog de Dolita

FLAN DE CHOCOLATE

Posteado en Abril 17, 2009 a 10:58pm 1 Comentar



Ingredientes:



- 4 huevos

- 200 gr de azúcar

- Unas gotas de zumo de limón

- Medio litro de leche entera

- 2 ò 3 cucharadas de cacao en polvo



Elaboración:



Hacemos el caramelo con 4 cucharaditas de azúcar y el zumo de limón. Lo repartimos en los moldes.



Batimos los huevos y el resto del azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa (con aspecto de crema). Ponemos al fuego la… Continuar

ENSALADA DE AGUACATE Y SALMON

Posteado en Abril 11, 2009 a 11:17am 2 Comentarios



Ingredientes:



- Un corazón de lechuga

- Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas.

- 1 Aguacate

- Salmón ahumado en lonchas finas

- Medio pimiento rojo

- Medio pimiento verde

- Medio pimiento amarillo (ya es fácil de encontrar)

- Vinagre de manzana o zumo de limón

- Una cebolleta

- Aceite de oliva

- Una cucharadita de mostaza

- 3 cucharadas de vinagre… Continuar

TARTA DE GALLETAS

Posteado en Marzo 24, 2009 a 3:58pm 1 Comentar



Uso galletas maría hojaldradas porque cuando la tarta reposa queda como un bizcocho. El relleno y la cobertura es una crema de mantequilla con galletas, aromatizadas con café y un poco de brandy. El resultado es delicioso.



Servimos las tarta haciéndole los cortes en forma diagonal, unos 45º



Ingredientes:



- Galletas maría hojaldradas

- 250 gr de margarina

- 100 gr de azúcar glass

- Una pizca de… Continuar

Pared de comentarios (3 comentarios)

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A las 9:10pm del Marzo 17, 2009, Michael Miller dijo...
saludo desde puerto rico
A las 9:10pm del Marzo 17, 2009, Michael Miller dijo...
click to comment
A las 8:08pm del Febrero 24, 2009, Tvcocina dijo...
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