DavidCorbeta1234
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Pan Searing

Comenzada 4 Oct 0 Respuestas

Qué es: la abrasión le da al pescado una corteza sabrosa y caramelizada en el exterior mientras que el interior permanece húmedo. Es ideal para filetes con piel, ya que el calor y el aceite…Continuar

 

Cocina de DavidCorbeta1234

Recién Cocinado

Artículo publicado por DavidCorbeta1234

Pan Searing

Qué es: la abrasión le da al pescado una corteza sabrosa y caramelizada en el exterior mientras que el interior permanece húmedo. Es ideal para filetes con piel, ya que el calor y el aceite crujientes la piel agradablemente, lo que la hace particularmente sabrosa. La abrasión se realiza mejor en una sartén a fuego directo sobre la estufa; Es simple y rápido. Querrás una capa delgada de aceite o grasa en la sartén para evitar que el pescado se pegue.Los profesionales lo saben: comenzar con una…Ver Más
4 Oct
DavidCorbeta1234 es ahora un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗.
4 Oct

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
la italiana
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
el calzone y la pasta

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