Damilena
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La cocina de Daniela

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
que complicado
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Se me da muy bien, ................
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://cid-324bb9f9f7cae58e.users.api.live.net/Users(36241948084049...
Aficiones:
la cocína, micología, el deporte, literatura, etc...........

El Blog de Damilena

IDEAS PARA UNA CENA

Posteado en Febrero 25, 2010 a 12:33pm 0 Comentarios

Ensalada, setas rebozadas, queso de cabra y aguacate

Ingredientes:

Para la ensalada: - lechuga, rúcula, escarola

aguacate

fresas

aceitunas

sal en escamas

aceite de oliva

salsa de soja

Setas rebozadas( en la foto son pleurotus ostreatus)

Queso de cabra(…

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FILETE RUSOS DE CASI NADA

Posteado en Febrero 22, 2010 a 12:00pm 1 Comentar

FILETES RUSOS ECONOMICOS

A muchas de nosotras nos ha sobrado algúna véz, un poquito de carne picada o una hamburguesa que nadie la quería. A mi el sábado me sobró un poquito de carne, como hize unos pimientos rellenos. Yo la aproveché de siguiente manera



Ingrediendes:



carne picada (…

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SOPA DE LECHUGA CON TORTILLA FRANCESA

Posteado en Febrero 22, 2010 a 11:55am 2 Comentarios

SOPA DE LECHUGA CON TORTILLA FRANCESA

Ingredientes:

una lechuga grande,cualquiera que no sea amarga

tortilla, francesa de un huevo por persona

3 dientes de ajo

sal, aceite, zumo de un limón

400 ml nata

50 g…

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RABO DE TORO - GUISADO

Posteado en Febrero 22, 2010 a 11:46am 1 Comentar

RABO DE TORO GUISADO

.

Ingredientes:

1 kilo de rabo de toro cortado

2 cebollas

una zanahoria

una ramita de apio, perejil picado

medio pimiento rojo, pimentón, sal, aceite

un vaso vino tinto, un vaso vino blanco

medio vaso de agua

Se frie el rabo de toro en aceite…

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ENTRECOT EN CAMA Y PIJAMA

Posteado en Febrero 3, 2010 a 8:30pm 0 Comentarios

ENTRECOT EN CAMA Y PIJAMA

Ingredientes



un entrecot no muy grueso para cada uno



una rebanada de pan de hogaza



sal, pimienta molida,aceite



huevo batido



medio vaso de leche



champiñones



un brik pequeño de nata



media cebolla picada





Con la rebanada de pan la leche y…

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PASTEL DE ARROZ

Posteado en Enero 11, 2010 a 10:30am 0 Comentarios

PASTEL DE ARROZ

Ingredientes:

un diente de ajo

un poco de perejil picado

un vaso de arroz

medio calabacín, pasado por la plancha

150 g de rovellónes, troceados( yo los tenía congelados)

un huevo…

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SARMALE - ROLITOS DE CARNE PICADA Y ARROZ EN HOJAS DE COL

Posteado en Diciembre 1, 2009 a 12:00pm 0 Comentarios

SARMALE - ROLITOS DE CRNE PICADA Y ARROZ EN HOJAS DE COL…

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Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 12:47am del Diciembre 16, 2009, chef marshmallow dijo...
gracias por aceptarme y que te gustaron mis platos

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