Azúcar Salado
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Cocina de Azúcar Salado

Así Cocino

Edad:
16-25
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Comida creativa
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Me encanta hacer postres
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Blog de cocina dedicado a recetas originales, tradicionales, creativas...
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Azúcar Salado
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://azucarsaladoo.blogspot.com/
Aficiones:
Cocinar

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El Blog de Azúcar Salado

Tronco de navidad

Posteado en Diciembre 24, 2014 a 3:16pm 1 Comentar

Os gustaría aprender como se hace el famoso postre de navidad? Necesitáis todo esto! 

Ingredientes:



5 huevos

150 gramos de azúcar

120 gramos de harina 



(para el almíbar)



100 gramos de agua 

100 gramos de azúcar

una cucharadita de limón

un chorro de…

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Magret de pato a la naranja

Posteado en Diciembre 12, 2014 a 12:10pm 1 Comentar



Quereis quedar como unos auténticos señores, pues hoy en especial navidad os presento el Magret de Pato con salsa de naranja. 



Ingredientes:



1 magret de pato

4 naranjas

1 cucharada de harina 

100ml de vino tinto

1 pastilla de caldo

aceite 

sal y pimienta

Receta magret de…

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Mantecados sin manteca

Posteado en Diciembre 11, 2014 a 5:04pm 1 Comentar

Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos 





Ingredientes:
 
50 gramos de almendra…
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Pastel salado de setas

Posteado en Noviembre 20, 2014 a 12:08pm 1 Comentar

Semana de otoño así que utilizaremos un ingrediente muy de temporada: las setas. Podéis poner cualquier seta el hojaldre dará buen gusto a cualquier tipo de bolet. Esta receta esta pensada para un pastel mas o menos para 4 o 6 personas.…

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