Si no sabias que hacer con esos vegetales que tienes en el refrigerador te invitamos a que le des uso acompa√Īando cualquiera de tus platos de carnes o pescados o simplemente que sea este tu plato fuerte haciendo unas ricas verduras al horno.

Lo que mas me gusta de esta receta es que para ella necesitaras inicialmente los vegetales que tengas a tu alcance, ya sean solo tomates, zanahorias, cebollas, berenjenas o cualquier otro, lo genial es que hagas una combinación muy variada.

Con esta receta tus verduras al horno quedaran tiernas, doraditas y geniales para comer, asi que aqui te va la receta.

 

Estos son los ingredientes. Recuerda que pueden variar dependiendo los vegetales que tengas:

2 taza de brócoli
2 tazas de hongos cremini
2 tazas de calabaza picadas
1 calabacín cortado en cuartos
1 Calabaza amarilla cortada en cuartos 
1 pimiento rojo, picado
1 cebolla roja, picada
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico, o más, al gusto
4 dientes de ajo, picado
1 1/2  cucharadita de tomillo secado
Sal kosher y pimienta negra molida, al gusto

Y preparas la receta de la siguiente manera: http://alhornoesmejor.com/verduras-al-horno/

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Comentado por Recetas de Cocina el agosto 8, 2016 a las 2:31am

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