tarta de manzanas y crema pastelera

alimentemonos sanamente

TARTA DE MANZANAS Y CREMA PASTELERA
PARA LA MASA: 1 TAZA DE HARINA LEUDANTE,1 HUEVO,1/2 TAZA DE AZUCAR
50 GS MANTECA,LECHE O AGUA FRIA CANT. NECESARIA.
CREMA PASTELERA:100GR AZUCAR,2 YEMAS,2 CDAS DE MAIZENA,VAINILLA,RALLADURA O CANELA,
LECHE 1/2 LITRO.
CUBIERTA:2 MANZANAS,JALEA O MERMELADA

PREPARACION:PARA LA C PASTELERA:COLOCAR EN JARRO FOURNEE LOS INGREDIENTES
Y COCINAR A FUEGO MEDIO,AL FINALIZAR COLOCAR VAINILLA U OPCIONALES.
MASA:MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y SIN AMASAR LLEVAR POR 1/2 HORA A LA HELADERA.
LUEGO FORRAR LA SARTEN SF26 DE FOURNEE( SIN NECESIDAD DE ENMANTECAR )
CON LA MASA,COLOCAR LA CREMA PASTELERA Y POR ENCIMA LAS MANZANAS EN RODAJAS
LLEVAR A FUEGO MINIMO SUAVE HASTA QUE SE VEAN LOS BORDES DORADOS(APROX.20 MINUTOS)
RETIRAR Y PINTAR CON MERMELADA O JALEA.

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Cocina un comentario

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Comentado por CakeLover el Abril 20, 2015 a las 9:47pm

no había reparado en que se prepara en la sartén, pero qé buena sartén debe ser esa!!!

Comentado por Recetas de Cocina el Abril 17, 2015 a las 2:39pm

!Qué Buena Tarta!

Comentado por CakeLover el julio 30, 2013 a las 8:33pm

nunca la he comido así pero se ve bien rica!

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