Para la masa:harina 0000 :250 gr
manteca :100 gr.
huevos :1
agua :2 cucharadas
sal: c/n.
Preparacion:mexclar los ingredientes,sin amasar mucho,y,reservar una hora en la heladera;estira la masa e una tartera gde.

Para el relleno:espinaca:500 gr.
huevos 4
queso parmesano:100 gr
queso:mar del plata:100 gr.
crema de leche:200 gr.
jamon crudo:250 gr.
preparcion:
hervir la espinaca y escurrirla,reservar.Mexclar los huevos,el queso parmesano,el queso mar del plata cortado chiquito,la crema,y el jamon crudo,condimentar, mexclarle a la preparacion la espinaca,y por ultimo colocar la mexcla en la masa y al horno,a fuego maximo,25 minutos.

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