esta receta va con todo cariño para mi amiga Sugar Love ;) este tipo de Sushi, se hace comunmente en el lugar donde vivo; en méxico muchas cosas son fritas y por supuesto esto lo añadimos el sushi, espero les guste.

Arroz para sushi, preparado como ustedes lo hagan, yo le pongo un poco de vinagre y azúcar una vez cocido

Alga nori

Barritas de surimi

Queso crema

Aguacate (palta)

Jengibre fresco en julianas

Pepino en tiras

Zanahoria rallada

El rollo se arma tal cual con estos ingredientes pero con la ligera diferencia de que la alga va por dentro como en esta foto que te sacado de la red :D porque no tengo foto mía de ese proceso XD

Así cuando tengan el rollo con el alga por fuera y arroz por dentro, lo pasan por huevo, luego por harina, una segunda capa de huevo, y finalmente lo rebosan con pan molido o panko, o semolina. Es muy importante que quede bien rebosado o corremos el riesgo de tener un sushi que jale mucho aceite al freírlo. Sin más se corta y se lleva a la mesa, con salsa de soya (yo le agrego naranja agría, limón, chile serrano y pepino picado muy fino), wasabi, masago, sashira todo lo que les guste en el sushi :D

Y así queda ;) rico!!

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Comentado por CakeLover el Abril 15, 2013 a las 11:00pm

no!!qé emoción Sugar love, muchas gracias!!!qé bueno que le ha gustado a tu familia, estoy muy alagada amiga :D muchísimas gracias!!!

Comentado por Sugarlove55 el Abril 15, 2013 a las 2:32pm

Amiga Cakelover, como podrás ver ya he publicado el sushi frito que he hecho con tu receta. (lo he bautizado con sushi al estilo Mexicano)   Delicioso de verdad a mi familia le ha encantado.  

A si te apetece verlo en la publicación del blog te nombro.  

Gracias y un abrazo.

Comentado por CakeLover el Abril 10, 2013 a las 9:17am

Super abrazo Sugar love!! hola Julia ;) les aseguro que el simple paso de freírlo cambia el sabor del sushi, es muy rico; claro que no le pregunten a un japones que seguro dirá que es una aberración XD

Comentado por Julia el Abril 10, 2013 a las 8:27am

se ven ricos los dos 

Comentado por Sugarlove55 el Abril 9, 2013 a las 11:34pm

Amiga Cakelover, muchas gracias por la receta.  

Voy a intentar hacerlos a ver que tal me salen. Ya te diré.

Un abrazo.

 

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