
Hola amigos! Os dejo una receta super simple y deliciosa que preparó Fermí Puig del restaurante Drolma de Barcelona para la campaña Menús con Corazón. Qué postre tan sabroso!!!mmMm!!!!
Ingredientes para 4 personas:
- 100 gr. de Nueces de California
- 100 gr. de azúcar moreno
- 1 clara de huevo
Elaboración:
Batir la clara de huevo. Agregar el azúcar moreno y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.
Añadir las nueces y mezclar de nuevo.
Hornear pequeñas porciones de de esta mezcla en un horno precalentado a 200ºC durante 5 minutos.
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