>


Aquela sopa cremosa de abóbora fica ainda mais saborosa quando preparada com pedacinhos de bacon e cubos de peito de frango. Para dar o toque final, misture pedacinhos de rúcula crua.

INGREDIENTES

1 peito de frango cortado em cubinhos
100 gramas de bacon picadinho
1 cebola média picada
4 dentes de alho amassados
1 abobora moranga em pedaços médios
1/2 masso de rúcula picada
manjericão fresco,sal e pimenta a gosto

PREPARO


Numa panela, frite o bacon em sua própria gordura, acrescente a cebola, o alho e refogue até a cebola amolecer. Junte o peito de frango, tempere com sal e pimenta e refogue bem. Adicione 1 litro de água, espere ferver e junte a abóbora.
Quando a abóbora estiver macia, retire-a com uma escumadeira e bata-a no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme.
Volte o creme à panela, acrescente as folhas de manjericão e um pouco mais de água para que o caldo não fique muito grosso. Tampe a panela, desligue o fogo e aguarde cerca de 5 minutos. Sirva com a rúcula salpicada.

OBS:Quem quiser uma versão vegetariana,é só não colocar o bacon e o frango.agora no inverno é tudo de bom.

Visitas: 155

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Busca VídeoRecetas

© 2020   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio