Estas setas rellenas son muy fáciles de hacer. También resultan muy útiles para que los peques vayan descubriendo otros sabores. les gusta el queso y el jamón de york y eso ayuda a que vayan aceptando el sabor de la seta.

4 p. T. e. 25 min.


Ingredientes:
16 setas aproximadamente de igual tamaño, grandes.
4 lonchas de jamón York.
8 lonchas de queso.
1 huevo.
Pan rallado.
Sal.
Aceite v.e.


Modo de hacerlo:

  1. Limpias las setas se sazonan y se reservan la mitad.
  2. Al ser las lonchas de jamón grandes se cortan a la mitad, se ponen sobre las setas cubiertas con el queso y se cubre con las setas reservadas dando forma de bocadillo.
  3. Pasar por huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite.

Presentación:
Servir las setas bien calientes y acompañadas de un molde de arroz basmati (pincha aquí)

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Cocina un comentario

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Comentado por Cocina con Emma el Febrero 1, 2014 a las 1:15pm

Las setas son comunes de cardo. Su nombre científico es Pleorotus ostreatus.

Comentado por CakeLover el Enero 31, 2014 a las 10:30pm

qé tipo de setas son???

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