esta receta es muy buena solo utilize 1kilo de pollo dos tomates 2  laureles y 4 hongos aceite pimienta, comininos, una bolsita de tomate, queso fresco un trozo 100 gramos y tomillo, sal, dos cebollas medianas

hize la preparacion¨_ el pollo se partio en trozos sin  pellejo, se frieron y se hecho la cebolla el tomate, cuando ya casi estaban se hecho el resto y que sudara unos diez minutos se le hecho el agua no mucha sin tapar el pollo y que hiriviera, y despues se baja a fuego muy lento hasta que  la salsa espese el queso se le hecha al final es queso fresco son sal  el sabor es delicioso puede comerse con tallarines o con arroz y o rodajas de papas al costado y perejil por encima tienen que probarla no se olviden de la sal y si es con tallarines el queso parmesano y a comer 

 

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Comentado por Recetas de Cocina el Febrero 8, 2013 a las 10:12pm

Muy curiosa esa salsa !

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