>

Receta LDG – Strawberry & Coconut Muffins

¡Hola amigos!
Ahhhh, cumpliendo deseos desde 1984… Quería un postre con fresas, ansiaba y deseaba, oh sí! Así que horno en marcha.
Ricos y esponjosos muffins con fresas y un invitado muy especial… nuestro amigo el coco rallado que tantas alegrías nos ha dado a la repostería.

Ingredientes para 12 Muffins:
 1 Huevo, 2 Cucharadas de mantequilla sin sal, 100ml de nata, 4 Cucharadas de azúcar,150g de harina leudante, 100g de fresas, 50g de coco rallado

Elaboración:
Ponemos en un bol el huevo junto con el azúcar, la nata  y la mantequilla y batimos enérgicamente creando una crema esponjosa. Ahora, vamos a incorporar la harina tamizada sin batir demasiado de dos veces, cuando la primera parte se haya integrado en la masa, añadimos la otra parte. Agregamos también el coco batiendo suavemente.
Limpiamos y cortamos las fresas en daditos no muy grandes y las introducimos en la masa con movimientos envolventes.

Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo. Introducimos la masa en la cápsulas para muffins sin llenarlas hasta arriba y llevamos al horno durante unos 15 minutos o hasta que hayan subido, luzcan doradas y al introducir un pincho este salga limpio.

¡Disfrutad!

 

Visitas: 445

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de â–·Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Comentado por CakeLover el Junio 8, 2013 a las 12:08am

eso sí, de sabor super bien!!!!!!!

Comentado por La Dolce Gula el Junio 7, 2013 a las 9:19pm

Jajajaja bueno mientras estuviesen buenos es lo que cuenta :p para la próxima dados más chiquititos! besados

Comentado por CakeLover el Junio 7, 2013 a las 3:08am

hoy los hice Dolce Gula!! están ricos pero creo qe partí muy tosca la fresa, me ha qedado como una compota cada una de las fresas XD

Comentado por Julia el Marzo 20, 2013 a las 4:03pm

ayer hice un omelet y no estaba feo :P por algo se empieza :D

Comentado por Julia el Marzo 20, 2013 a las 4:02pm

de nada, están lindas la recetas, espero poder hacer una, no sé cocinar pero quiero aprender :)

Comentado por La Dolce Gula el Marzo 20, 2013 a las 1:20am

Verdad que sí Julia? jejeje. Gracias por pasarte y coemntar, un saludo!

Comentado por Julia el Marzo 20, 2013 a las 12:21am

esto se ve tan rico y saludable a la vez, parece mentira :O

Comentado por La Dolce Gula el Marzo 13, 2013 a las 10:07am

Cakelover: ahh,que bueno! ya aprendí algo nuevo! ;) besis!

Comentado por CakeLover el Marzo 13, 2013 a las 3:49am

ah, así se le llama en méxico a los papelitos de papel encerado que llevan los cupcakes

Comentado por La Dolce Gula el Marzo 12, 2013 a las 1:24am

Jajajaja CakeLover el capacetito? :p
Gracias Sugarlove55 !!

Busca VídeoRecetas

© 2020   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio