PULPO A LA VINAGRETA AL ESTILO CHEF HORACIO :

Después de tener el Pulpo cocinado y troceado a gusto, hacemos una vinagreta con Pimientos Rojos, Pimientos Verdes, cebolla Morada, dos dientes de Ajos picados bien finitos, Tomates y Cebollino. Cortamos todo en cubitos pequeños y lo mezclamos con el Pulpo, añadimos Aceite de Oliva, Vinagre de Manzana, Limón, Sal y Pimienta. Lo mezclamos todo bien y en una Fuente o Plato grande, hacemos una corona de Lechuga y colocamos el Pulpo a la Vinagreta en el medio, lo decoramos con Perejil y Limón.

Buen Provecho

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Comentado por CakeLover el Enero 28, 2014 a las 9:55pm

ay qé rico se veee!!

Comentado por Recetas de Cocina el Enero 9, 2014 a las 3:17pm

Muy buen estilo ese Pulpo Chef Horacio

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