se trocea el pollo y se lava bien, en una olla se echa aceite y cuando es ta caliente se le pone el pollo troceado qe se fria bien y despues se le pone romero, tomillo, pimienta, cominos y verdura zanahoria en rodajas, guisantes y choclo desgranado las verduras no pueden tener mayor cantidad que el pollo es para darle gusto y buena presentacion y un cubito de maggi de pollo o de carne y agua una taza taparlo y que se haga a fuego fuerte y despues a fuego lento hasta que este el pollo y las verduras, servirlo con papas en rodajas o trozos de yucas o arroz blanco .

servilo de este modo

el pollo por encima las verduras sin tapar el pollo y su jugo por encima una rama de perejil y al costado el acompañamiento y a comer espero que les guste.

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Comentado por Recetas de Cocina el agosto 15, 2013 a las 9:00pm

Delicioso María del Rosario !

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