Pintxos de Bonito del Norte Serrats y pimientos del piquillo

Ana, autora de Las recetas de mamá, nos envía esta estupenda receta con la que podemos elaborar dos pintxos diferentes a partir de los mismos ingredientes. Según Ana, “el secreto
de estos pintxos es que los ingredientes sean de calidad”. Desde Serrats os animamos a que probéis a hacer los dos y… ¡nos deis vuestra opinión de cuál os ha gustado más!

Ingredientes:

Preparación pintxo nº1:

  • En primer lugar, cortamos los ajos en trozos pequeños. Echamos un poco de aceite en una sartén y los doramos.
  • A continuación, escurrimos los pimientos y los cortamos en tiras. Cuando los ajos hayan tomado color, los añadimos y los salteamos.
  • Después, sobre una rebanada de pan tostado, colocamos una cucharada del sofrito de pimientos y encima un trozo de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Serrats.
  • Los servimos calientes.

Preparación pintxo nº2:

  • Abrimos el pimiento como si fuera el capote de un torero.
  • Colocamos un trozo de Bonito del Norte de Conservas Serrats sobre los pimientos.
  • Para completar el pintxo, tostamos unas rebanadas de pan y… ¡a comer!
¿Cuál os ha gustado más?

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Cocina un comentario

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Comentado por Conservas Serrats el Abril 6, 2010 a las 9:54am
Nos alegra que te haya gustado Alex! ;-)
Comentado por ALEX el Abril 1, 2010 a las 10:18am
guaaaaaauuuuuu eso prepare para el desayuno familiar y se quedraon encantados un saludos el chef alex

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