Son huevos duros de codorniz, y con salsa rosa. Al lado un guacamole de atún con doritos, porque no encontré nachos.


montaditos de jamón de pato (patumaca + jamón pero de pato)


El variado, desde miniquiches, bombones de jamón serrano (dátiles, nueces y queso), brazo de gitano de salmón y queso philadelphia.




Simplemente son berberechos con gajos de mandarina sin piel, aceite y ralladura de limón.
Quizás, la próxima vez lo haga con zamburiñas.

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Comentado por Jacquie39 el Diciembre 28, 2008 a las 1:06pm
ok, me alegro mucho wapa.FELICES FIESTAS
Comentado por MaRioSe el Diciembre 27, 2008 a las 11:12pm
Compré las cucharitas en la Casa y vi unas de cristal que también me gustaron mucho y hala!! a la cesta.
Aún no las estrené. Espero hacerlo para fin de año. Ahora veo cucharitas por todos lados y me parece que me voy a aficionar a ellas. Me encantan.

También gracias a que te las vii publicadas y te pregunté cómo las hacía... hice los daditos de salmón con queso philadelphia (en mi blog las puedes ver)

Felices fiestas.

Besitos.
Comentado por Jacquie39 el Diciembre 1, 2008 a las 1:25pm
Ah, las mías son de cerámica, pero las hay de plástico muy bien de precio en esta web, yo he pensado hacer una compra de varias cosillas algún día y pillarlas en negro!!!!!!!! jajaja
http://www.caprichosdecocina.com/cuchara-tast-plastico-negro-unid-p-197.html

Porque le tengo unas ganas a los moldes para emplatar!!! al soplete y al sifón gourmet!!!

jajaja...mis amigas,algunas es que son tontas, no me regalan estas cositas!!!
Comentado por Jacquie39 el Noviembre 30, 2008 a las 9:08pm
no, es medio calabacón grueso, en otras épocas, melón, calabaza...etc...

mira las cucharas en otra receta, salmón con philadelphia dentro y granada, o trozos de cerezas o frambuesas...en fin, en esas cucharas puedes hacer de todo, yo las pillé hace dos meses!!! Divino tesoro, 65 cts en Mi casa en Vigo!! Ya te daré más ideas!!!
Comentado por MaRioSe el Noviembre 30, 2008 a las 8:32pm
¡Je je je...! veo el brazo de salmón y philadelphia. y me haces sonreir de gusto, por haberte servido de ayudita. ¡Ñam, ñam...! ¿Compraste al final la base o la hiciste?... Qué buena idea lo de los bombones de jamón serrano... ¿Qué tiene por encima? ¿Cómo se hacen?

Me has dado una idea de presentación. Cuando salga voy a comprar esas cucharitas, para tapas individuales, quedan muy chulas. Me parece haberlas visto en "la Casa"

Los huevos duros los has pinchado en.... ¿un melón?

Qué anfitriona más buena.

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