Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:

♥ 3 tomates
♥ 1/2 pimiento rojo
♥ 4 cucharadas de aceite de oliva
♥ 1 cebolla francesa
♥ 1 diente de ajo
♥ el zumo de 1/2 limón
♥ una pizca de azúcar
♥ pan rallado
♥ orégano
♥ perejil
♥ tomillo
♥ 1/2 cucharadita de sal
♥ pimienta negra

Cortar el pimiento y la cebolla en tiras y el ajo en lonchas y sofreir a fuego medio en una sartén con el aceite de oliva. Picar los tomates y agregar al sofrito. Añadir azúcar, sal, orégano, perejil, tomillo y pimienta negra y reducir 5 minutos removiendo. Agregar 1 taza de agua y dejar cocer 30 minutos a fuego medio-bajo o hasta que quede una salsa muy cremosa, removiendo de vez en cuando.
Colocar el sofrito en un recipiente para batir, agregar el zumo de limón y batir con la batidora mientras se agrega pan rallado. Ha de quedar una masa uniforme, homogénea y con una textura untable.
Se puede servir frío, templado o caliente.

Fuente: Creativegan

Visitas: 516

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Comentado por Shany el Septiembre 26, 2008 a las 2:08am
¡Esta receta está super!, en serio está super de a huevo (en el buen sentido) ja,ja,ja.

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio

google.com, pub-9304177123289946, DIRECT, f08c47fec0942fa0