PATATA CON LA SALCHICHA Y QUESO FRITAS Calabria

 


INGREDIENTES: 
8 papas grandes 
1 huevo 
200 g de queso mozzarella 
1/2 cuadro de crema 
sal y pimienta al gusto 
queso rallado media curación gratin 
500g salchicha ahumada, finamente picada, frita y sequinhaPREPARACI√ďN:¬†Lave bien las papas, secarlos y pegarlas con un faquinha.Embrulhe cada papa en una toalla de papel para:¬†toman las patatas envueltas al horno durante unos 15 minutos a alta potencia.Pasado este tiempo, aseg√ļrese de que las papas est√©n suaves, si no dejar que otro poco tiempo en el microondas, pero si son suaves, hacer una cavidad con una cucharadita de eliminar casi toda la pulpa de patata con cuidado de no perforar, hacer esto en todas elas.Reserve.¬†Triturar la pulpa de las papas con un tenedor, a√Īadir el huevo, sal y pimienta, crema agria y queso mu√ßarela.Misture bien y probar la sal.¬†Distribuir en cada pocillo de patatas fritas algunos pepperoni picado, poner el relleno en todas ellas, se extendi√≥ el chorizo ‚Äč‚Äčfrito por todas las patatas, espolvorear con queso rallado y media curaci√≥n microondas durante 5 minutos.Elas se ver√° as√≠:¬†Buen apetito !








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Cocina un comentario

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Comentado por maria luiza el Abril 23, 2013 a las 8:10pm

Muito obrigada por terem gostado!

Comentado por CakeLover el Abril 22, 2013 a las 12:34am

q√© pr√°ctico, no sab√≠a qe se pod√≠an hacer en microondas las papas, sirve qe no¬†absorben¬†mucha agua, me encanta la idea para los √Īoqis, porqe el agua extra es harina, extra y harina extra es un √Īoqi pesado, y no hay cosa m√°s fea que un √Īoqi como piedra!!!

Comentado por Recetas de Cocina el Abril 21, 2013 a las 6:29pm

!Qué buena idea Maria Luiza ! y fáciles de hacer

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