para el pastel
170 g de mantequilla a temperatura ambiente
140 g de azúcar blanquilla
la cáscara finamente rallada de 1 naranja
3 huevos
60 g de harina con levadura
2 1/2 cucharadas (postre) de semillas de amapola
el zumo de 1/2 naranja (colado)

para el glaseado
260 g de queso mascarpone
60 g de azúcar lustre,tamizado
la cáscara finamente rallada de 1 naranja


Precalentar el horno a 180 ºC, engrasar un molde circular de 23 cm y forrar la base con papel
sulfurizado.

Batir la mantequilla,el azúcar y la cáscara de naranja hasta que la mezcla blanquee y esté
cremosa y añadir los huevos, uno a uno sin dejar de batir, a continuación, añadimos el zumo de naranja y batimos bien. Tamizar la harina por encima y remover hasta que todo esté bien mezclado. Añadir las semillas de amapola. Verter con una lengua o cuchara en el molde preparado. Alisar la superficie y hornear 50 minutos hasta que suba, se dore y un pincho salga limpio al insertarlo en el centro. Dejar enfriar el pastel en el molde 5 minutos y desmóldarlo sobre una rejilla.

Para el glaseado, rallar la cáscara de la naranja y guardarlas. . Batir a fondo el mascarpone, el azúcar lustre y la cáscara reservada. Verter el glaseado sobre el pastel, formando remolinos, y decorar con los gajos de naranja, semillas de amapola...

A disfrutar!!! ;-)

Visitas: 175

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio