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Ingredientes

100 gr de coco

180 gr de mantequilla 1 huevo

100 gr de azúcar

250 gr de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal

Guindas para decorar, y virutas de chocolate

 


Tamizamos la harina,  con la levadura.

 



Pesamos el coco, y el azúcar.

 


Batimos 180 gr de mantequilla,  con 100 gr de azúcar,   hasta que este blanquecina y espumosa, le añadimos el huevo,y la pizca de sal y batimos un poco mas.

 


Añadimos el coco rallado, y batimos un poco, para que se integre bien.

 

 

Le añadimos la harina con la levadura,  y mezclamos bien,  para que quede una masa homogénea.

 

 

Envolvemos la masa, en papel film,  y guardamos en un sitio fresco, como la nevera, unos 15 minutos

 

 


Cargamos la pistola con la masa, para hacer las pastas, con pistola o con manga pastelera, hacemos las formas que mas nos gusten .

 

 La pistola  trae distinto  discos,  para hacer distintas  formas

 

Las ponemos, sobre papel vegetal o en silplas,  en una bandeja, para llevar al horno

 

 

Llevamos el horno precalentado  a 180º y en 15 minutos se cuecen, las vigilamos y en cuento estén doraditas las sacamos.

 


Quedan deliciosas,  son un bocado exquisito, espero que os gusten, besos

Adita

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Comentado por Recetas de Cocina el Diciembre 3, 2015 a las 1:59pm

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