Pasta y Vegetales con Queso.

Ingredientes:

-100 gr Pasta (tornillos) 

-1/2 Cebolla en julianas

-1/2 Pimentón en julianas

-1/4 Zanahoria en cuadritos

-Queso

-10 ml Aceite de oliva

-Sal al gusto

-Pimienta al gusto

-Aluminio

1.- Cocinar la pasta.

2.- Preparar(cortar) los vegetales.

3.- Preparar un poco de aluminio sobre un plato de manera que se pueda cerrar como un sobre o paquete, sobre el plato.

4.- Colocar sobre un lado del aluminio los 10 ml de aceite de oliva, sobre este la Pasta, sobre esta los vegetales con algo de sal y pimienta, finalmente el queso.

5.- Cerrar el aluminio con la preparación adentro, en forma de sobre, cerrando cualquier filtración de aire para evitar que se derrame.

6.- Poner el sobre al horno a 180° durante 6 a 8 minutos, o sí lo prefiere en un sartén a fuego bajo durante 8 a 10 minutos.

7.- Retirar el sobre del fuego y ponerlo sobre el plato, se abre y se sirve. 

Nota: La preparación es para una porción individual. Cada porción adicional debe ir en un sobre individual, se puede servir cerrado para dar un toque de sorpresa y expectativa. Pueden usar los vegetales o ingredientes que se les ocurran, no olvidar que las carnes necesitan más cocción de acuerdo al gusto o a lo que se pretende del plato.

Que lo disfruten! :D

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Noviembre 27, 2013 a las 10:12pm

! Lo del aluminio es un gran truco Diego !

Comentado por CakeLover el Octubre 24, 2013 a las 3:49am

excelente, se vemuy rico, anímate a compartirnos mpás recetas :D

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