▷Pargo Guisado al estilo marinero ( Tambien conocido como ,Roteña,Encebollado,En cazuela,Enchilado,A la panadera....)

Hacer un sofrito con pimientos varios,cebolla, ajo, tomate , comino molido,aceite de oliva y vino blanco, marcar el pescado un minuto por cada lado en plancha o sarten y añadir al sofrito y dejar cocinar hasta que este en su punto , servir sobre patatas panadera ( patatas, cebolla , aceite y cocinadas al horno) decorar con aceite de cebollinos o de cilantro Esta receta se puede hacer con cualquier pescado de roca (Sama, Besugo, Denton, Mero,Cherne,Abadejo)

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Comentado por Recetas de Cocina el Febrero 11, 2015 a las 4:12am

Fabuloso !

Comentado por Mary el Noviembre 5, 2014 a las 2:30am

lo podria hacer con salmon?

Comentado por Maria Antonia el Octubre 31, 2012 a las 12:44am

Pero que ricura de receta, me encanta

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