RECETA DE OSTRAS DEL ORIENTE VENEZOLANO
Esta receta aunque no es del recetario tradicional venezolano, cave muy bien, porque es un producto de nuestra costa del oriente del país y como tributo a nuestro nuevo aliado el empresario y artista plástico Giotto Dante Bautista. Que la disfruten. Det ...alles de la receta: Tiempo de Preparación: 15 min Tiempo de cocción: 10 Ingredientes de la receta: 3 ...docenas de Ostras de la empresa venezolana, la CATERDRAL DE LA OSTRA DE GIOTTO DANTE, Mantequilla, Ajo, Sauvignon Blanc, Perejil, Sal, Ají Dulce, Tabasco, Limón (4 ostras por persona de la Catedral de la Ostra). Abrir 32 ostras dejarlas en la mitad de su valva y emplazarlas en el recipiente en donde se harán al horno. Aparte vamos a combinar 1/2 taza de la mantequilla derretida, 4 dientes de ajo cortados muy finamente en rodajas, 1 taza de Sauvignon Blanc, 4 cucharadas del Perejil bien cortado, 1 cucharilla de sal, 1 cucharilla de Pimienta fresca y unas gotas de Tabasco. Con esta salsa aderezamos las ostras (una cuchara por ostra), hornear a 350 C° de 6 a 8 minutos. Servir inmediatamente, 4 ostras por persona con rodajas de Limón. Todos estos platos toman su tiempo, algunos de ellos de un día para otro, pero vale la pena si desea dar una agradable sorpresa a sus invitados.

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Comentado por Recetas de Cocina el Octubre 4, 2013 a las 8:11pm

! Me encantan las Ostras, aunque las como poco, estas tienen que estar Deliciosas Carlos Navarro! 

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