500 g. patatas peladas y lonchas muy fina

 250 g. bacon lonchas muy fina

 1/2  litro de nata liquida

 50 g. mantequilla en pomada para untar el molde

 250 g. de queso rallado tipo enmental

 

  1. Precalentar horno a 130 cº
  2. Untar molde con la mantequilla
  3. Poner una capa de patatas
  4. Poner un poco de nata liquida y un poco queso
  5. Una capa de bacon
  6. Y una capa detrs de otras
  7. al final todo el queso
  8. Meter en el horno
  9. dos horas primera hora y media a 130 cº, y el resto a 100 cº
  10. Puede servir en el momento o dejar enfriar y corta en raciones y calentar

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Cocina un comentario

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Comentado por CakeLover el Marzo 2, 2013 a las 9:20pm

muy linda receta Javier, estaría genial que pusieras la foto, recuerda que de la vista nace el amor ;)

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