Magdalenas caseras

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 350 gramos de harina
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • vainilla azucarada
  • ralladura de limón

Extras:

  • pasas de corintio
  • nueces
  • chocolate en polvo
  • piñones


Indicaciones:

  1. Se baten los huevos junto con el azúcar.
  2. Se añade el aceite y se mezcla bien hasta formar una crema espumosa.
  3. Se añade la harina, previamente tamizada, junto con la levadura y se continúa mezclando.
  4. Se preparan los moldes de magdalenas en un bandeja de horno y se echa la masa con ayuda de un cucharón y una cuchara. Es importante no llenar los moldes hasta arriba, basta con llenarlos hasta la mitad, para evitar que la masa sobrepase el molde al crecer.
  5. Se espolvorea la vainilla azucarada.
  6. Se pone durante 20-25 minutos en el horno precalentado a 180 – 200 ºC
  7. Si se desea se puede agregar a la masa pasas de corintio, nueces, avellanas, piñones o chocolate en polvo.
Receta en formato PDF en: http://montsearevalo.com/wp-content/08-postres-magdalenas-caseras1.pdf

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Cocina un comentario

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Comentado por FRUTITA el Abril 9, 2010 a las 8:33pm
YO LAS HICE UNA VEZ Y NO ME QUEDARON BIEN , VOY A HACER LAS TUYAS PORK SE VEN RICAS , YA VEREMOS
Comentado por tere el Abril 6, 2010 a las 9:43pm
Las voy a hacer,seguro que siiiiiiiiii!,tienen que estar deliciosas...Un saludo Tere.

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