INGREDIENTES

1/2 k. de lentejas.

2 chorizos Asturianos.

150 g de patatas.

1 hoja de laurel.

3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)

50 ml. de aceite de oliva.

50 g. de cebolla.

1 tomate de 200 g.

Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, si son Pardinas no hace falta.

Las ponemos a cocer en agua fría, con el chorizo.

Añadimos 1 hoja de laurel, unos dientes de ajo sin pelar y ponemos a cocer.

Ponemos en una sartén los 50 ml de aceite y freímos los 50 g. de cebolla.

Cuando este dorada la cebolla, rallamos el tomate y lo freímos junto con la cebolla.

Cuando este casi cocidas las lentejas le quitamos los dientes de ajos y les añadimos la patata  cortada en dados.

Cuando estén cocidas las lentejas y las patatas les añadimos el sofrito y probamos de sal.

Se puede poner arroz en vez de patatas.

Un rico plato de legumbres, espero que os gusten, besos

Adita

Visitas: 169

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Comentado por Recetas de Cocina el Febrero 20, 2013 a las 10:14am

Lentejas o las tomas o las dejas. Yo siempre las tomo sobre todo en el Otoño e Invierno. Suelo utilizar lentejas pardinas  muchas veces cuestión de tiempo y otras por sabor. Aunque hay variedades de todo tipo realmente deliciosas

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio

google.com, pub-9304177123289946, DIRECT, f08c47fec0942fa0