INGRDIENTES:

-PIMIENTO

-CEBOLLA

-BERENGENA

-TOMATE

-MAGRA DE CERDO TROCEADA

-SAL

-AZÚCAR

-PIMIENTA

PREPARACIÓN:

Se fríe la carne con el aceite y se aparta para despúes.

En ese mismo aceite freímos por este orden: el pimiento, la cebolla y la berengena, partidos en trozos pequeñitos.

Después añadimos el tomate hasta que se fría. Por último, se añade la carne, mezclándolo todo.

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Comentado por Recetas de Cocina el Septiembre 9, 2015 a las 2:52pm

Es como un pisto pero con el sabor del cochino, ¡Maravilloso!

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