se remoja el frijol la vispera . se les bota el agua en que se remojaron se ponen al fuego con agua y se le agrega cebollin picado y platano verde si desean le rallan zanahoria los pitan por media hora al bajarlos les agregan un guiso sofrito de . cebolla tomate todo bien picdito y cilantro, y esto queda espectacular es el plato tipico en medellin colom , se aconpaña con arroz y chicharron.

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