Hola,

Empieza el buen tiempo, y como hemos dicho mi amiga Marce y yo, hay que cuidarse un poquillo. Nos encanta el buen comer, pero con la comida ligera se pueden hacer cosas igual de sabrosas.
Os cuento esta base para una ensalada, se pueden añadir, más calorías...frutos secos, cuscus, arroz, ....

LA BASE ES:


TOMATE CORTADO EN CUADRADITOS
PEPINO SIN PIEL CORTADO EN CUADRADITOS
CALABACÍN CRUDO PEQUEÑO Y ESTRECHO SIN PIEL CORTADO EN CUADRADITOS (ME LO RECOMENDÓ UNA AMIGA Y LA TEXTURA LE QUEDA GENIAL, NUNCA PENSÉ EN TOMARLO CRUDO)
LECHUGA CORTADA EN JULIANA
QUESO FRESCO BAJO EN CALORÍAS CORTADO EN CUADRADITOS

ZUMO MEDIO LIMÓN.

SALSA
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1 YOGUR NATURAL, A SER POSIBLE BAJO EN CALORÍAS, SAL, PIMIENTA Y PEREJIL PICADITO, LE DA UN SABOR EXQUISITO...TAMBIÉN PODÉIS SUSTITUIRLO POR UNA ANCHOA MUY PICADITA!! DEJAD EN REPOSO 30 MIN EN LA NEVERA PARA QUE COJA SABOR

HOY HE MEZCLADO UN YOGUR CON UN AGUACATE MADURO, UN CHORRITO DE LIMÓN, SAL Y PIMIENTA:
MUY FRESCO Y SUAVE EL SALOR

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