3 TOMATES ROJOS DE ENSALADA 1 AJO
8 GAMBAS O LANGOSTINOS CRUDOS
100 G. DE BAKON O JAMON
150 G SETAS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MODENA
PONER EL TOMATE EN RODAJAS UN EL PLATO DE SERVIRLA
PICAR EL AJO MUY FINO Y TOSTARLO UN POCO EN LA SARTEN CUANDO ESTE ECHO PICAR FINITO TAMBIEN EL BAKON Y DORARLO
DESPUES AÑADIR LAS SETAS TAMBIEN PICADITAS FINAS Y CUANDO ESTE HACER LO MISMO CON LOS LANGOSTINOS PICADOS IGUAL Y CUANDO ESTE ECHO ECHAR EL VIANGRE DE MODENA Y DEJARLO QUE SE MEZCLEN LOS SABORES EN LA SARTEN Y ECHARLO DE LA MISMA EN EL MOMENTO DE SERVIR ENCIMA DEL TOMATE ECHAR UN POCO DE SAL A LOS TOMATES ANTES DE ECHARLE LA MEZCLA SI SE QUIERE...

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