Pescado, de sabrosa carne magra, abunda en el Atlántico norte, puede consumirse de diferentes formas, hoy hemos preparado esta ensalada de bacalao y aguacate, ideal para los días de caló..
Plato muy sencillo y económico, el bacalao ha sido un pescado económico pero debido a su sobre pesca se ha encarecido.

Hoy día podemos conseguir un buen bacalao “DESALADO” y de buena calidad, si en el caso de no encontrarlo recordar en sumergirlo en agua dulce durante al menos 1 día entero cambiando el agua cada 8 horas.

para ver los ingredientes y la elaboración visiter nuestro blog taginium.blogspot.com muchas mas recetas os esperan.

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