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hoy tenia una berengena y un pimiento que me miraban con cara de pena asi que los maté para que no sufrieran mas, los parti a trocitos y los freí junto con una cebolla impertinente que me hizo llorar y no de pena, les puse un ajito y cuando estaban pochados les añadí tomate frito que el otro dia me regalaron unos tomates preciosos los cuales freí y embotellé, a continuación añadí dos latas de atun para que no estuvieran solas las verduras en el baile y entonces hice una masa inventada de empanada, de esas que echas a ojo los ingredientes y si luego te sale bien dices "vaya m " no sé como la hice

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Comentado por Emma el agosto 13, 2008 a las 12:56am
Aplausos para Marce, asi soy yo! Eso es lo lindo de la cocina...poder crear hasta con los ingredientes solitarios y olvidados...un poco de magia, amor y hambre y voila' ....hola a todos saludos Emma
Comentado por LAURA el agosto 11, 2008 a las 11:31pm
esa empanada la has hecho con la harina de maiz que te regale?lo que te dice jacqueline de la empanada de berberechos es la suya "empanada de millo con berberechos"
Comentado por Luis Higuera el agosto 10, 2008 a las 2:22am
Receta con una prosa muy sugerente, y que además parece poesía, muy buena Marce, así da gusto leer las recetas, me encanta tu debut en tu blog, promete mucho amiga, ya lo creo....que si. Y la masa inventada de empanada tiene muy buena pinta.
Un abrazo desde Madrid.
Comentado por Jacquie39 el agosto 9, 2008 a las 10:48am
Marce, si si, con la harina de maíz no te había dicho que no liga igual y es como con la pasta quebrada, que pegas a trocitos!!
Si te queda aún harina, otro día prueba de hacerla con berberechos, está de vicio!!
Tu primera foto!!! Yupi, está muy bonita!!!!
Yo idem, las masas las hago a ojo muchas veces!!

Besiño guapísima!!!
Comentado por Recetas de Cocina el agosto 8, 2008 a las 10:29pm
Ja, Ja, Ja ... me miraban con cara de pena, me he reido tiene muy buena pinta !!

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