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Cupcake de menta y chocolate. ÂĄla mejor combinaciĂłn!

Ingredientes:

125 g de harina comĂșn
130 g de manteca
145 g de azĂșcar
100 g de cacao en polvo
2 huevos
1 cucharadita de levadura
70 cc de leche
40 cc de leche (adicionales)
450 g de AzĂșcar impalpable
1 cucharadita de extracto de menta
Colorante alimentario verde

PreparaciĂłn:

TamizĂĄ la harina con la levadura y el cacao en polvo.
BatĂ­ el azĂșcar comĂșn con la manteca hasta obtener una mezcla cremosa. DespuĂ©s, añadĂ­ los huevos y la leche.
Agregå la harina poco a poco, mezclando bien hasta conseguir una mezcla bien homogénea.
PrecalentĂĄ el horno (180ÂșC)
Repartí la mezcla en los pirotines de los cupcakes. Meté la bandeja al horno durante 25 minutos. Una vez listos, dejalos enfríar.

Para la buttercream:

BatĂ­ los 250 g de mantec con la mitad el AzĂșcar impalpable hasta que estĂ© cremosa. Luego, agregĂĄ el resto del AzĂșcar impalpable, los 40 cc adicionales de leche, la esencia de menta y las gotas de colorante alimentario verde.
RellenĂĄ una manga pastelera con la buttercream y decorĂĄ los cupcakes de chocolate.

A disfrutar!!! :D

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Cocina un comentario

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Comentado por Tiziana el Noviembre 28, 2017 a las 10:43pm

Intentare hacerla .. Gracias porcompartir ... saluditos Tiziana

Comentado por Recetas de Cocina el agosto 27, 2017 a las 11:38pm

Fabuloso CupCakes !

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